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北京赛车pk10计划:莱芜首届雪野美食大赛圆满举办

时间:2018/5/27 16:48:22  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:    鲁网莱芜5月23日讯(实习记者 亓晓雨) 5月22日上午,莱芜首届雪野美食大赛在雪野假日酒店拉开帷幕。大赛以“中华美食?雪野本帮菜”为主题,旨在通过活动相互交流,宣传提升雪野本帮菜,培育雪野本地名厨,打造知名的雪野本帮菜品牌。  市、区相关部门领导,国家高级烹饪技师、中国...

  

北京赛车pk10计划:莱芜首届雪野美食大赛圆满举办

  鲁网莱芜5月23日讯(实习记者 亓晓雨) 5月22日上午,莱芜首届雪野美食大赛在雪野假日酒店拉开帷幕。大赛以“中华美食?雪野本帮菜”为主题,旨在通过活动相互交流,宣传提升雪野本帮菜,培育雪野本地名厨,打造知名的雪野本帮菜品牌。

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  市、区相关部门领导,国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级烹饪大师王兴兰,雪野镇机关干部、相关村支部书记、参赛选手、媒体记者及大众评审团共计300余人参加了活动。

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  大赛开始,参加家常菜、农家菜的选手按照大赛的要求开始现场制作,各选手用雪野自产食材,按照最原始的烹饪方法制作精美菜肴,奉献了一场视觉和味觉的盛宴。评委首先对展示的宴会菜进行品尝、点评,随后对参赛的108道家常菜、54道农家菜逐一进行试吃、打分,从食材、色泽、口感等方面进行了详细点评。整个评比历时4个多小时,最终,综合打分出炉,各奖项相继产生,相关领导为获奖单位及选手颁发了荣誉证书及牌匾。

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  此次大赛展现了烹饪的文化、科学与魅力,搭建了饮食行业文化、技艺交流的平台,突出了雪野本帮菜特色,提升了雪野本帮菜知名度,助力乡村振兴战略,推动产业振兴,实现新旧动能转换,为雪野文化旅游业的发展注入了新的内涵与动力。


初审编辑:孟令海

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